Natuurlijk de lekkerste wijnen

Met zorg geselecteerde biologische wijnen | Bestelling per fles mogelijk | Gratis verzending vanaf €70 | Levertijd 2-5 werkdagen | Vragen? Bel 030-8775919

Wijntype & land

Streek, druif & wijnhuis

Wijn & spijs

Direct naar

Verzending:

Gratis vanaf € 70
In Utrecht al vanaf € 35

Levertijd:

2 - 5 werkdagen

 

Salvaje No Sulfites Added Syrah Roussanne

Salvaje No Sulfites Added Syrah Roussanne

In het deel van Casablanca Valley waar de wijngaard zich bevindt, zorgt de Humboldt stroom, die langs de kust van Chili voert, voor een verkoelend effect. Dit helpt de druiven om langzaam en gelijkmatig te rijpen. De oogst gebeurt met de hand, de druiven worden in kleine kistjes naar de wijnkelder gebracht en bij aankomst onmiddellijk gekoeld. Een zorgvuldige vinificatie volgt, waar zuurstof een grote afwezige is (want boosdoener, zeker als er zonder sulfiet wordt gewerkt). De wijn verblijft 21 maanden in roestvrijstalen tanks.  

Naast rijp zwart fruit kom je abrikoos en rijpe mango tegen, en hints van peper en nootmuskaat. Rijk, vol, fijne tannines. Interessant detail: het witte druivenras roussanne is aan de syrah toegevoegd. Het geeft de wijn een heerlijk aromatisch karakter.

DGH2018 over de 2015: "NSA. No Sulphur Added. Mag zwavelloos door het leven. Gelukkig niet smakeloos. En geurloos al zeker niet. Gezonde mest in het zonnetje. En een leuke combi uit het druivencircuit: syrah met roussanne. Dat duo tref je niet veel. Maar is aan te bevelen. Donkergetint en zacht. Chocolatechipcookie. Het bittere en het zoete. Spatje bramenlikeur en tannines afkomstig van de Zijderoute."

  • Wijnhuis Emiliana
  • Druivenras

    93% syrah en 7% roussanne

  • Land Chili
  • Wijngebied Casablanca Valley
  • Jaargang 2016
  • Past bij

    stoofschotels, gegrilde groentes

  • Afsluiting kurk
  • Inhoud 750ml
  • Alc. %13%
  • NB

    vegan

  •  
  • Aantal flessen
  •  
  • Prijs€ 12,95

Reviews

  •  
0 Reviews

Er zijn nog geen reviews geplaatst.

Plaatsen nieuwe review

Vul hieronder je beoordeling in. Om de reacties betrouwbaar te houden, verzoeken we je om hier je naam en een geldig e-mailadres in te vullen. Zonder geldig e-mailadres kunnen wij je beoordeling helaas niet plaatsen. Vanzelfsprekend komt jouw e-mailadres niet op de site te staan en zal deze niet aan derden worden verstrekt.

Beoordeling *
Geslacht * Man Vrouw
Voorletters *
Achternaam *
Woonplaats
E-mail *
Titel review *
Beoordeling *