Terug van weggeweest, net als z’n witte zusje. Van Albet i Noya, pionier in het biologisch werken, want dat doen ze al sinds 1978.

Bij Albet i Noya begint het biologisch werken met het observeren van en luisteren naar de wijngaard. Zo zorgen bodembedekkers voor verluchting van de bodem. Ze werken met groene en biologische meststof, zoals wat overblijft van de wijnstokken en natuurlijke mest. Insecticiden worden vermeden, in plaats daarvan wordt gekeken hoe via meer biodiversiteit een nieuw evenwicht mogelijk is zodat de schadelijke insecten op een natuurlijke wijze worden bestreden.

De wijn is heerlijk fruitig, licht, met zachte tannines.