Prachtige Spätburgunder van de familie Knobloch. Waar broers Ralf en Arno de ingeslagen weg van hun ouders voortzetten: zuivere biowijnen maken, die de typiciteit van de druif mooi weergeven.

De wijn heeft lagering in eikenhout ondergaan, wat de neus naast het rode fruit, ook karamel en vanille geeft. Zacht van smaak, fruitig (veel kers), fluwelen tannines, iets aards in de afdronk. Fijne, delicate wijn!