Prachtwijn van Château les Bugadelles. Rijp fruit, een en al garrigue (struikgewas). Dat garrigue in de neus voorkomt is niet zo vreemd, de wijngaarden zijn erdoor omringd. In de smaak olijven, peper, rood fruit, zachte tannines. 30% van de wijn heeft houtlagering van een jaar ondergaan.

De Grote Hamersma: “Een eeuw lang lag het landgoed van Château Les Bugadelles in de Languedoc, dicht bij de Middellandse Zee, er verlaten bij. Sinds 2005 blazen ze er op biologische leest succesvol nieuw leven in. Naast fraai wit is er ook een rode Réserve La Clape – gereserveerd om zelfverkozen momenten tot mooie herinneringen om te buigen. Dit zeggen onze aantekeningen: rijp rood en zwart fruit, een Zuid-Frans worstje en dat typische Mediterrane struikgewas: garrigue of maquis. Het groeit er beide is ons ooit verteld. Soit. Deze wijn is smeerbaar, pittig, gerookt en hartig. ‘Buurman, is de barbecue al op temperatuur?’ Conclusie: een hele dikke wijn voor zijn centen.”