Sinds de Grieken en Romeinen neerstreken in Noord Spanje is er sprake van wijnbouw in Rioja. De familie Ruiz Jiménez, zelf al generaties lang bezig met wijnbouw, bouwt dus voort op een lange traditie. Ze kochten in 1998 een wijngaard in Rioja Baja, en daar maken ze wijnen die een vloeibare expressie zijn van het landschap – paisajes embotellados.

De 2023 is heerlijk fruitig (denk vooral aan kers, aardbei, bes), soepel, zacht.

De Grote Hamersma over de 2021: “Natuurjoven. Slanke joven. Jubelende joven. Jeugdig en zorgeloos riojarood. Niet gehinderd door zwaarmoedig eiken. Niet tot het uiterste geperst. Dorst opwekkend. Lekker bessig, kekke zuren. Niet te rijpe pruim en niet te slome tannines. Houdt ’m ook dit jaar weer vief, jolig en levendig.” De wijn kreeg maar liefst een 9-.