Roc et Lune Rosé

Donkere biodynamische rosé (Demeter) van bijna 130 jaar (!) oude wijnstokken. Gaat als Vin de France door het leven, want is te donker voor de AOP Saint Saturnin. Terwijl vroeger alle rosés er zo donker waren… Rijpe framboos, aardbei, kers, tijm, rozemarijn. Rijk, royaal, vitaal, mineraal.

Na de 2020 geen 2021. Want niet gemaakt. Maar wel de 2018: gerijpt, mooie kleur als soort orange wine. Geweckt fruit (aardbeien, kersen), tijm, wat toast, fijn spoor caramel (als van witte bourgogne uit warm jaar), umami, royaal en rustig, nog ongelooflijk vitaal en mineraal. Géén tralala-rosé, geen aperitief maar meer een voor bij de specerijrijke mediterrane groentekeuken.

Wijnland
Wijnstreek
Druivenras

carignan

Lekker bij

gekruide gerechten

Extra informatie

Wijnhuis

Jaargang

2018

Afsluiting

kurk

Inhoud

750ml

NB

biologisch-dynamisch

Alc. %
14
Prijs

10,75

Op voorraad

Aantal flessen
Share on facebook
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on twitter

Reviews

Er zijn nog geen reviews geplaatst.

Schrijf een review

Vul hieronder je beoordeling in. Om de reacties betrouwbaar te houden, verzoeken we je om hier je naam en een geldig e-mailadres in te vullen. Zonder geldig e-mailadres kunnen wij je beoordeling helaas niet plaatsen. Vanzelfsprekend komt jouw e-mailadres niet op de site te staan en zal deze niet aan derden worden verstrekt.