Jean Claude Albert, natuurliefhebber en vogelaar, kocht in 2004 Château les Bugadelles, gelegen in het uiterste zuidoosten van  Frankrijk, rond Narbonne. De wijngaard wordt omgeven door het Massif de la Clape, de eerste uitlopers van de Pyreneeën. Vanaf het begin werkt Jean-Claude biologisch uit respect voor de natuur en het eco-systeem.

De Réserve Blanc is een houtgelagerde witte wijn uit de Languedoc. Met een tropische neus, die ook wat venkel in zich heeft, een beetje vanille en iets floraals. Fraîcheur en tegelijk ook rondeur, een en al fruit, kruidige afdronk, body. Hout en fruit zijn mooi in balans.

De Grote Hamersma: “La Clape Réserve blanc is rijp, rijk en kruidig. Van gedroogd gras tot rozemarijn en andere keukenvriendelijke struikerij. We noteren een zachte aanzet, sap en spanning, met gelaagde smaken eindigend in een lange, strakke finish.”