Azienda Agricola Di Filippo is een familiebedrijf gevestigd op de zonovergoten heuvels van de Colli Martani tussen Assisi en Montefalco in Umbrië. Emma di Filippo staat op dit moment aan het roer van deze 30ha grote wijnboerderij.  Ze gelooft sterk in de noodzaak van een constante balans tussen mens, bodem, flora en fauna. Ze werkt met paarden en ganzen. Met de paarden ploegt ze de wijngaard, de ganzen eten het gras tussen de wijnranken.

De wijn is fruitig (denk aan appel, peer), levendig, iets kruidig, droog, met een amandelbittertje in de afdronk.

De Grote Hamersma: “Heerlijk wit, fris als sauvignon, doch niet zo opdringerig assertief, bloesemgeurig als grüner veltliner, maar kittiger. Landwijn voor een idyllische herberg, een Fellinikroegjes vol pittoresk geboefte aan de toog, of Marcello Mastroianni en familie gezeten aan lange tafels in de bloeiende boomgaard.”