Domaine Pinchinat Côtes de Provence Blanc
Domaine Pinchinat ligt aan de voet van de “Sainte Victoire” berg, 25 kilometer ten oosten van Aix-en-Provence. Het domein is al meer dan twee eeuwen in familiebezit. De ligging, op zo’n 280m hoogte, en de bodem, die bestaat uit een mix van klei en kalk, maken kwalitatieve wijnbouw mogelijk. En dat proef je.
Fruitig en floraal. Veel smaak, sappig, rondeur, lange afdronk.
De Grote Hamersma: “Oogst in, oogst uit een plezier. Sierlijk, zwierig, zomers. Geurend naar idyllisch Zuid-Frankrijk, ver van de toeristen. Slank van bouw, gul van smaak. Voornaam, ingetogen, en toch uitbundig voorzien van een waaier geuren en smaken. Zonnig kruidig, met koele accentjes venkel, anijs, munt. Peperduur van smaak, kost een habbekrats.”
Nicolaas Klei in De lekkerste omfietswijnen 2020 over een eerdere jaargang: “Onbegrijpelijk dat iedereen voor fortuinen aan provencerosé wegtettert terwijl er dit wonderbare wit bestaat van de aristocratische druif vermentino en clairette. Een oude druivensoort, vermentino, die vele eeuwen geleden al werd geroemd in Noordwest-Italië. Rolle noemen ze ‘m in Zuid-Frankrijk, om net te doen alsof-ie helemaal van henzelf is en niks van doen heeft met buitenlandse import. Clairette daarentegen is volbloed Zuid-Frans, en dat al vijf eeuwen lang. Samen geven ze deze sierlijke wijn, zacht en vol, pittig en verfijnd.”
Wijnland
Wijnstreek
Druivenras
clairette, rolle
Lekker bij
aperitief, visgerechten, heilbot met spicy currydressing
Extra informatie
Wijnhuis | |
---|---|
Waardering | DGH: 9 |
Jaargang | 2023 |
Afsluiting | kurk |
Inhoud | 750ml |
NB | vegan |
Alc. %
13.5
Prijs
€11,50
Op voorraad
Aantal flessen
Delen op facebook
Delen op pinterest
Delen op whatsapp
Delen op twitter
Reviews
Er zijn nog geen reviews geplaatst.
Schrijf een review
Vul hieronder je beoordeling in. Om de reacties betrouwbaar te houden, verzoeken we je om hier je naam en een geldig e-mailadres in te vullen. Zonder geldig e-mailadres kunnen wij je beoordeling helaas niet plaatsen. Vanzelfsprekend komt jouw e-mailadres niet op de site te staan en zal deze niet aan derden worden verstrekt.
Je dient ingelogd te zijn om een beoordeling te schrijven. Klik op 'Mijn account' om in te loggen.