Op 35 kilometer afstand van Venetië, in het hart van San Polo di Piave, ligt Azienda Agricola Giol. Een prachtig kasteel uit 1192 is onderdeel van het landgoed dat in 1919 in het bezit kwam van Giovanni Giol. Vier generaties later is het wijngoed in uitstekende staat en produceert Azienda Agricola Giol fijne duurzame en veganistische wijnen. Sinds 1987 werken ze gecertificeerd biologisch.

Wat een zonnige pinot grigio is dit!  Met aroma’s van steenfruit, citrus en hooi. Droog, sappig, aangenaam doordrinkbaar.