Domaine Pinchinat ligt aan de voet van de “Sainte Victoire” berg, 25 kilometer ten oosten van Aix-en-Provence. Het domein is al meer dan twee eeuwen in familiebezit. De ligging, op zo’n 280m hoogte en de bodem, die bestaat uit een mix van klei en kalk, maken kwalitatieve wijnbouw mogelijk. En dat proef je.

Fruitig, heerlijk lang, elegant, rond, warm. Mooi licht roze van kleur.

Onno Kleyn in Volkskrant Magazine over de 2016: “… een prachtvoorbeeld, een klassieke uit de Provence, schuchter glimlachend achter het glas, fluisterend van bessenfruit en met een knapperige, aangenaam aanwezige smaak.” Lees de hele column hier.

Perswijn over de 2017: “perzik, grapefruit, hint paprika; fris, sappig.”

Helaas, de 2018 oogst is zo klein geweest, de wijn is al op. Het is wachten op de 2019.