De wijn is een hommage aan een over-overgrootvader van wijnmaker François Delhon. Zijn achternaam was Le Manpòt. En wat wil, Monsieur Le Manpòt had een weelderige snor.

De wijn is voor 50% gelagerd in nieuwe eikenhouten vaten.

Dikke, vette chardonnay! Met aroma’s van geel fruit, geroosterde hazelnootjes, beetje toast, tikje vanille en boterbabbelaar.