Lekkere weisser burgunder van Gut Steyerberg, voorheen Fuchs-Jacobus. Mooi droog, fruitig (peer, abrikoos), zelfs wat munt.

Hubrecht Duijker in het MEI-MAGAZINE van www.hubrechtduijker.com:
‘Zou deze Duitse Weisser Burgunder ofwel Pinot Blanc uit 2021 nog vitaal zijn?’ was mijn eerste reactie toen ik de capsulevrije fles zag. Gelukkig, de wijn heeft een hoog zuurgehalte en smaakt nog uitgesproken fris – wat ‘m bijna Rieslingachtig en zeer zomers maakt. Dit mede dankzij een beheerste 12 procent alcohol. Fris citrusfruit (limoen enzo) was eveneens present, samen met flink wat sap en een hintje notigheid. Bovendien is het een biowijn én een vorig jaar met goud bekroonde. De producent is het 16 hectare bestrijkende Gut Steyerberg dat voorheen bekend was als Fuchs-Jacobus, maar dat tegenwoordig heet naar de berg waarop het ligt.