Château Fabre Gasparets Corbières Boutenac

In 1711 vestigt de Famille Fabre zich in Gasparets om er op een van de mooiste terroirs van de Languedoc wijn te gaan maken. Ze hadden er een neus voor, want in 2005 wordt dit terroir de eerste Premier Cru van de Languedoc: Corbières – Boutenac Kwaliteit gegarandeerd door het lage rendement van 30 hectoliter per hectare en een strenge selectie van de druiven tijdens de handmatige pluk. Na de vergisting verblijft de wijn 6 maanden op eikenhout.

Een zeer elegante wijn, vol van smaak (denk aan cassis, cacao). Met verfijnde tannines.

De Grote Hamersma 2019: “Puike rode uit Boutenac…. Vol, peperig, zoetig, maar met ballen. Bramen, cassis, bittere kersen, specerijen. Veel kracht en diepte. Lekker wat wild om zich heen mepperende zuren dit jaar.”

Perswijn nr. 3, 2018: “pruimen, kruiden, kersen, confiture; stoer, sappig, kruidig, smaakvol.” ****(*)

Wijnland
Wijnstreek
Druivenras

carignan, grenache, syrah, mourvèdre

Lekker bij

wild (reerug met witte peper), gegrild vlees, gevogelte, harde kazen

Extra informatie

Waardering

DGH2019: 8,5, Perswijn: ****(*)

Jaargang

2015

Afsluiting

kurk

Inhoud

750ml

Alc. %

14,5%

Prijs

16,95

Aantal flessen

Op voorraad

Share on facebook
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on twitter

Reviews

Er zijn nog geen reviews geplaatst.

Schrijf een review

Vul hieronder je beoordeling in. Om de reacties betrouwbaar te houden, verzoeken we je om hier je naam en een geldig e-mailadres in te vullen. Zonder geldig e-mailadres kunnen wij je beoordeling helaas niet plaatsen. Vanzelfsprekend komt jouw e-mailadres niet op de site te staan en zal deze niet aan derden worden verstrekt.